Jag gillar inte att bli lurad och nu lagom till midsommar råkade jag på en riktigt ful fisk. När jag var i affären fick jag för mig att köpa lite kallrökt lax, funderade lite på vad jag skulle välja för märke. I bakhuvudet hade jag ekologiskt val, valet föll på Hörvikens Kållands Ö. Kållands Ö kommer man ju ihåg från skoltiden att den ligger i Vänern, om inte så står det på paketet svensk kvalitetsprodukt.

Döm av min förvåning när jag efter hemkomst läser den rödaktiga prislappen och hittar att den svenska kvalitetsprodukten är odlad i Norge. Frågan är när den norskodlade laxen blir en svensk kvalitetsprodukt, när den köps upp, när den kommer in i landet eller möjligen när den kallrökts. Det står faktiskt ett telefonnummer till Hörvikens fisk, tyvärr kommer jag inte att bemöda mig att ringa. Vem bryr sig egentligen? Det går ju inte att prata med fisken ändå och jag tror inte jag känt någon skillnad i smak vare sig den varit svensk eller norsk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det har blivit dags att sätta punkt för bloggskrivandet, kanske inte för gott, men för ett bra tag i alla fall. Jag känner och det kanske märks även i inläggen att gnistan och energin har försvunnit. Det är om den kommer tillbaka som bloggen återupps...

Efter stollekörningen i tisdagskväll tog jag revansch på mig själv under gårdagskvällen på Kullingshofs elljusspår. En betydligt försiktigare öppning på 7,15 kunde följas upp med ytterligare ett 7,15 varv, innan tröttheten gjorde sig påmind. Tredjeva...

Nu när jag fått de efterlängtade varvtiderna, kan det bara konstateras att jag körde lika vettlöst, som den gång jag deltog på JSM i längdskidor i Ulricehamn. 10 km tar sin tid att köra och blåser man på från början får man en tung resa. Det är ju tr...

Till och med att det blev en comeback på skidtävlingsarenan i år. En inte allt för seriös tillställning, tisdagskväll vid kullingshofsstugan i Vårgårda. OK Kullingshof arrangerade ett kombinerat klubbmästerskap och Vårgådamästerskap. Nu kan jag inte ...

Det blev Långaredsbanan som förärades med ett kvällsbesök igår för längdskidåkning. Nio varv med hög fart, först fem med snittfart precis under 6 minuter. En stunds vila, sedan fyra till, men då hade stinget i armarna mattats såpass att snittfarten r...